半人抄

日本食のブームはロシアにまで広がっているそうだ。しかしその実態は、日本食の知識も経験もない朝鮮系ロシア人が、見よう見まねで作っているというから恐ろしい。

生鮮食品の扱いなど慣れていないから、食中毒も珍しくないという。

「ガスマグロ」という、一酸化炭素ガスを注入して発色を良くした腐りかけのマグロや、発ガン物質でお馴染みの抗菌剤マラカイトグリーン使用の抗菌ウナギなど、もはや食品とは呼べないような代物を、ロシアの人達は「日本食は健康にいい」と信じて大枚はたいて食べていると言うから、余りにも気の毒である。

出所不明のバッシングで消えた「スシポリス」システムは、日本の文化のみならず、現地の消費者を守るためにも必要だったのではないかと今更ながら思えてならない。